星の里農園


当館では数年前より自社内の圃場「星の里農園」にて、様々な作物づくりに取り組んでおります
目的は以下の通りです

◎「ホテルスターらんど」や「宅配料理 金の美膳」の料理に採りたて食材として使用
◎当館自慢の薬草風呂の自家栽培薬草として使用

また、本年度 春期~夏期においては以下の作物を栽培中です

【ジョロキア】
唐辛子の30倍の辛さのカプサイシンを含有しており、激辛料理などに使われますが、弊社では名物薬草風呂の成分として使用します。

【番匠(唐辛子)】
前述のジョロキアと併用して薬草風呂の成分として使用します。また、スターらんどの料理の調味料としても使用します。
【艾葉(よもぎ)】
当館名物こだわりの「薬草風呂」の成分として使用します。美肌効果があるとされ、特に女性のお風呂にふんだんに使用します。

【ペパーミント】
スイーツのトッピングに使用いたします。スターらんどの館内料理にも使用しますが、金の美膳のお弁当にも使用します。

【山椒】
和食料理の付添えとして使用します(例:鰻のかば焼きの香味として)スターらんどの館内料理にも使用しますが、金の美膳のお弁当にも使用します。
【きゅうり】
スターらんどの館内料理や、金の美膳のお弁当にも使用します。

【ミニトマト】
スターらんどの館内料理や、金の美膳のお弁当にも使用します。

【なす】
スターらんどの館内料理や、金の美膳のお弁当にも使用します。
【ししとう】
スターらんどの館内料理や、金の美膳のお弁当にも使用します。

【枝豆(大豆)】
スターらんどの館内料理や、金の美膳のお弁当にも使用します。栄養価も高くビールのお供にも