こんにちは！
予告させて頂いた通り、甲斐市の登美農園にいって
桑の実を採取してきました～～
天候を心配しておりましたが大変い良い気候で
楽しく桑の実摘みが出来ました。
ついでに良い運動にも・・・
桑畑。壮大な桑畑群に圧倒されました
収穫最適期が１０日しかない桑の実、良い色をしております。
熟するとすぐ落ちてしまうそう。もったいない（笑）
消毒してこれから桑の実酒作りに入ります
仕込んだ初日。初日からだいぶ良い色ですね。ポリフェノールたっぷり
出来上がりは濃いものが出来そうです。
できあがり予定は７月半ばごろです！
